內 容 簡 介
禮儀知識是提高個人文明修養水平的必修課，學習禮儀知識對于從事航空業的人員，或即將走進民航工作崗位的學生來說，尤為重要。本書著重介紹了航空公司對空中服務員和地面服務員在崗執勤期間應該遵守的行業規定，包括規范的職業化妝、職業制服穿戴、言行舉止儀態、文明禮貌用語、面試技巧、商務禮儀及日常文明禮貌行為規范等多方面的知識，為熱愛航空事業的年輕人，以及選擇報考航空職業的學生起到直接指導作用和提供貼心的幫助。
本書適合高等院校民用航空專業的學生使用。前 言
為了提高高校教學質量和填補與完善航空專業教材的不足，根據航空公司特殊崗位的需求，經過幾位專家的共同努力，編寫了本書。
本書的亮點，是聚集了獨特的行業知識，體現出鮮明的職業特點，編寫得真實、實用，既有高大上的內容，又有接地氣、與實際情況相融合的篇章，可以為今后開展航空專業教學活動提供良好的素材。
通過對本書的學習，可使學生對航空職業的特點及行為準則有進一步的了解和認識，并有助于學生在整個學習期間愿意接受航空禮儀培訓與教育，愿意用民用航空禮儀標準嚴格要求自己，自覺規范自己的行為舉止，逐步克服自身的不良習慣，從最普通的穿衣戴帽開始，注重標準站立坐行的訓練、文明禮貌語言的運用，掌握職業化妝的方法及學會待人接物的基
本原則，最終把自己塑造成合格的航空人。
本書凝聚了眾多參與者的汗水和希望。愿更多熱愛航空事業的年輕人、各大院校的學生們受益，愿更多的老師吸收正確的知識，傳播正能量。
本書的主要部分是由周為民、楊桂芹、苗俊霞等幾位從事民航領域飛行工作30 多年的權威專家，以及擁有國內外多家航空公司飛行經驗的劉茗翀先生共同完成的。作者為民航教學資深培訓教官，擁有中國航協、國際航協IATA 教員資質，在高等學院舉辦過多次航空專
業專題講座，是具備豐富教學經驗和實訓教學經驗的一流民航專家。其中，周為民、楊桂芹為主編，苗俊霞、許赟、劉銘翀為副主編。
由于作者水平有限，書中難免有不足之處，懇請各位專家、各專業院校的教師和同學們批評指正。
編 者目 錄
第一章禮儀的基礎知識 1
第一節禮儀的含義 2
練習題 3
第二節禮儀的原則 3
一、遵守原則 3
二、尊重原則 4
三、適度原則 5
四、自律原則 5
練習題 6
第三節職業禮儀修養 6
一、氣質 7
二、服飾 8
三、溝通 8
四、肢體語言 9
練習題 11
第二章乘務員容妝的塑造 13
第一節職業妝的基本原則 14
一、化妝體現個性 14
二、職業妝代表共性 14
三、乘務員化妝規則 15
練習題 15
第二節職業妝的塑造 15
一、人的五官形狀比例分析 15
二、乘務員化妝用色 17
三、乘務員化妝后的韻味 19
練習題 20
第三節化妝的程序 20
一、洗手 20
二、潔面 20
三、使用護膚霜 21
四、使用隔離霜或防曬霜 21
五、涂抹粉底 21
六、眉骨和鼻梁 21
七、定妝 22
八、眉型 22
九、眼線 23
十、眼影 24
十一、睫毛膏 25
十二、腮紅 25
十三、唇型 26
十四、頸部護理 27
十五、美甲 28
知識拓展 28
練習題 32
第三章乘務員的職業形象 33
第一節發型 34
一、女乘務員的發型 34
二、男乘務員的發型 39
三、操作練習 39
練習題 39
第二節制服 40
一、乘務員的制服 40
二、規范著裝 40
三、清洗、打理、維護制服尊嚴 42
練習題 42
第三節其他用品 42
一、絲巾 43
二、男乘務員的領帶 46
三、飛行衣箱 48
四、登機證件 49
五、服務牌 49
練習題 50
第四節飾品佩戴 51
一、手表 51
二、耳針 51
三、戒指 52
四、指甲 52
知識拓展 53
練習題 78
第四章乘務員的姿態 79
第一節航前禮儀 80
一、準備會 80
二、乘坐機組車 81
三、進入候機樓 82
四、進入安檢區 83
五、乘坐步行梯 83
六、候機樓待機禮儀 84
練習題 85
第二節起飛前的禮儀 85
一、迎送站姿 86
二、微笑禮儀 89
三、鞠躬禮儀 91
四、引導手勢 95
練習題 96
第三節客艙禮儀 97
一、巡視客艙 97
二、客艙交匯禮 98
三、目光禮儀 98
四、下蹲禮儀 100
五、安置行李的禮儀 102
練習題 103
第四節道別禮儀 104
一、握手 104
二、遞送名片 106
三、溝通 107
四、乘務員的坐姿 110
練習題 112
第五章地面服務禮儀 113
第一節職業形象 114
一、基本要求 114
二、著裝儀表規范 115
練習題 116
第二節貴賓服務禮儀 116
一、環境禮儀 116
二、迎送禮儀 117
三、貴賓室服務禮儀 118
練習題 119
第三節值機禮儀 119
一、基本要求 121
二、值機標準用語 121
練習題 121
第四節問詢禮儀 121
一、基本要求 122
二、實際訓練要求 123
三、回答乘客問詢的技巧 123
練習題 124
第五節引導手勢禮儀 124
一、手勢訓練 124
二、禮貌用語訓練及其他 126
知識拓展 129
練習題 129
第六章面試指導 131
第一節準備面試 132
一、精準地明確求職目的 132
二、完善地了解用人單位的信息 133
三、有效地評估自身的實力 133
四、制作完美的自薦材料 133
五、設計良好的個人形象 134
六、調整最佳的面試心態 136
練習題 139
第二節面試訓練 140
一、面試表情訓練 140
二、儀態訓練 142
三、語言訓練 150
練習題 154
第七章日常禮儀 155
第一節著裝的基本原則 156
一、著裝的TPO原則 156
二、服裝是女人的鐘愛 156
練習題 158
第二節飾物搭配 158
一、飾品 158
二、香水 160
練習題 160
第三節電話禮儀 160
一、在打電話前的整理 160
二、接聽電話的技巧 161
三、選擇最佳通話時間 161
練習題 161
第四節公共禮儀 162
一、普通公民禮儀 162
二、行人交通禮儀 162
X
三、騎自行車的禮儀 163
四、乘坐自動扶梯的禮儀 163
五、乘坐電梯的禮儀 164
六、乘坐地鐵、公交車的禮儀 164
七、乘坐飛機的禮儀 165
八、乘坐火車的禮儀 165
九、酒店入住的禮儀 165
十、公園禮儀 166
練習題 167
第五節就餐禮儀 168
一、用餐禮儀 168
二、自助餐禮儀 174
練習題 176
第六節交往禮儀 176
一、自我介紹 176
二、握手 177
三、遞送名片 178
四、溝通 178
知識拓展 179
練習題 180
第八章商務禮儀 181
第一節慶典禮儀 182
一、慶典儀式的準備 182
二、慶典儀式的程序 183
三、參加者禮儀和賓客禮儀 183
練習題 184
第二節剪彩禮儀 184
一、目前通行的剪彩禮儀條目 184
二、剪彩儀式的準備 185
三、剪彩者、禮儀小姐的禮儀規范 186
練習題 186
第三節頒獎典禮 186
練習題 187
第四節會議接待禮儀 187
一、會議接待禮儀工作的內容 188
二、會議前的準備 188
三、會議進行中的工作 189
四、會議主持人的禮儀 189
五、會議座次安排的禮儀 190
六、會議善后工作的禮儀 191
七、茶話會接待禮儀 191
練習題 192
第五節簽約儀式 193
一、簽約儀式的準備工作 193
二、簽約程序 193
練習題 194
第九章宗教禮儀 195
第一節佛教禮儀 196
一、佛教概況 196
二、信奉佛教的主要國家 199
三、佛教的主要節日 200
四、佛教禮儀 202
五、佛教的禁忌 203
練習題 204
第二節基督教禮儀 205
一、基督教概況 205
二、信奉基督教的主要國家 206
三、基督教的主要節日 207
四、基督教的禮儀 209
五、基督教的禁忌 211
練習題 212
第三節伊斯蘭教禮儀 213
一、伊斯蘭教概況 214
二、信奉伊斯蘭教的主要國家 215
XII
三、伊斯蘭教的主要節日 215
四、伊斯蘭教的禮儀 216
五、伊斯蘭教的禁忌 219
練習題 221
第四節道教禮儀 221
一、道教概況 222
二、信奉道教的主要國家 223
三、道教的主要節日 224
四、道教的禮儀 224
五、道教的禁忌 226
練習題 227
參考文獻 228
