內 容 簡 介 本書從現代企業管理的實際需要出發，按照高職高專教學需要，全面而系統地闡述了現代企業管理的原理、思想、職能、方法及應用。將管理學原理和企業管理學的內容有機地融合在一起，使本書內容新穎、理論嚴謹、方法實用、難易適度，較充分地反映了當代企業管理領域的新進展。 本書主要內容包括：認識企業、職能管理、戰略管理、營銷管理、生產與運作管理、質量管理、物力管理、人力資源管理、信息管理等。為保證教學需要，各章有針對性地配備了習題和拓展訓練，具有很強的可操作性。 本書既可作為各類高等院校的教材，也可作為現代企業管理人員的參考用書。 前 言 在市場經濟條件下，面臨日益加劇的市場競爭，企業要生存要發展必須依靠先進的管理。企業管理水平的高低，直接決定企業發展的快慢、好壞和持續性。企業只有加強內部管理、著力進行管理創新，才能適應新形勢和新要求，獲取更大的經濟效益和社會效益。為了提高中國企業的管理水平，無論是管理專業還是非管理專業的人員都需要掌握和了解企業管理的相關理論和方法，以便在生產經營的各個環節加強管理。為適應這一需要，我們編寫了本教材。本書亦可為從事企業管理工作的人士研讀現代企業管理理論提供參考，同時也可供各類在職人員進行短期培訓使用。 本教材以項目為主線，以就業為導向，以技能培養為目標，從崗位所需的知識與技能出發，強調基本知識和應用技能的融合。共構建了九個項目模塊，介紹了企業管理的理論和方法，全面分析了企業管理相關崗位所需的能力和素質。書中內容在安排上突出職業性和崗位性，反映了高等職業教育的發展方向。 本書由天津現代職業技術學院楊靜、王鳳君擔任主編、策劃并統稿。其中楊靜完成項目一、項目二、項目三、項目四、項目七、項目八、項目九的編寫，王鳳君編寫項目五、項目六。周長青擔任主審。 本教材通過項目教學、任務驅動、分層指導、綜合評價的方式組織和開展教學活動，每個項目由“任務引入”、“任務分析”、“任務說明”、“相關知識”、“任務實施”、“項目小結”、“基本練習”、“拓展訓練”八部分組成，為掌握現代企業管理相關知識提供了學習環境，實施“教學做一體化”的教學理念，重點培養學生的就業競爭力和發展潛力，逐步提升學生的職業素養，滿足其勞動就業和持續發展的需要。 本書在編寫過程中，除借鑒了國內外企業管理理論研究和教學優秀成果之外，還征求了高職院校有多年現代企業管理教學經驗和實踐經驗的部分一線教師的意見，在此表示衷心的感謝。由于編者水平有限，書中如有不妥之處，歡迎讀者批評指正。 編 者 目錄 項目一 認識企業 1 【任務引入】 1 【任務分析】 1 【任務說明】 1 【相關知識】 2 一、現代企業 2 二、企業與環境 4 三、企業文化 6 【任務實施】 7 任務一 杭州中糧美特容器有限公司管理環境分析 7 任務二 Microsoft：別具一格的文化個性 10 【項目小結】 11 【基本練習】 11 【拓展訓練】 12 拓展任務一 12 拓展任務二 13 拓展任務三 14 項目二 職能管理 17 【任務引入】 17 【任務分析】 17 【任務說明】 17 【相關知識】 18 一、計劃 18 二、組織 27 三、領導 36 四、控制 41 【任務實施】 47 任務一 新宇化工公司目標管理 47 任務二 松下電器公司的組織結構 50 任務三 馬云的孔雀型領導風格 51 任務四 深陷召回泥潭的豐田汽車 52 【項目小結】 56 【基本練習】 56 【拓展訓練】 56 拓展任務一 56 拓展任務二 58 拓展任務三 60 拓展任務四 61 項目三 戰略管理 64 【任務引入】 64 【任務分析】 64 【任務說明】 64 【相關知識】 65 一、企業戰略概述 65 二、企業戰略的構成 67 三、企業戰略的過程管理 69 四、企業經營戰略 72 五、企業技術創新策略 79 【任務實施】 82 任務一 創新成就3M公司“青春不老”之神話 82 任務二 春秋航空公司的低成本運營模式 88 任務三 康佳的低成本戰略 89 【項目小結】 91 【基本練習】 92 【拓展訓練】 92 拓展任務一 92 拓展任務二 93 拓展任務三 94 拓展任務四 96 項目四 營銷管理 97 【任務引入】 97 【任務分析】 97 【任務說明】 97 【相關知識】 98 一、市場營銷概念 98 二、市場分析 101 三、市場營銷流程 104 【任務實施】 106 任務一 戴爾怎樣采購 106 任務二 招商銀行北京分行：專業創造財富 創新成就未來 108 任務三 從《盜夢空間》看好萊塢的病毒營銷 111 【項目小結】 115 【基本練習】 115 【拓展訓練】 115 拓展任務一 115 拓展任務二 117 拓展任務三 119 拓展任務四 121 項目五 生產與運作管理 125 【任務引入】 125 【任務分析】 125 【任務說明】 126 【相關知識】 126 一、生產與運作活動 126 二、生產現場管理 130 【任務實施】 133 【項目小結】 137 【基本練習】 137 【拓展訓練】 138 項目六 質量管理 140 【任務引入】 140 【任務分析】 140 【任務說明】 140 【相關知識】 141 一、質量管理概述 141 二、統計過程控制 148 三、六西格瑪管理 149 【任務實施】 153 任務一 YKK——小拉鏈，大不同 153 任務二 摩托羅拉的六西格瑪管理 153 【項目小結】 154 【基本練習】 154 【拓展訓練】 155 拓展任務一 155 拓展任務二 156 項目七 物力管理 159 【任務引入】 159 【任務分析】 159 【任務說明】 159 【相關知識】 159 一、物力資源管理 159 二、庫存管理 161 三、設備管理 164 【任務實施】 170 任務一 戴爾公司零庫存供應鏈模式分析 170 任務二 美國密歇根大學醫學院醫療設備管理體制分析 174 【項目小結】 179 【基本練習】 180 【拓展訓練】 180 拓展任務一 180 拓展任務二 183 拓展任務三 183 項目八 人力資源管理 186 【任務引入】 186 【任務分析】 186 【任務說明】 186 【相關知識】 187 一、人力資源管理的含義及規劃 187 二、工作分析 192 三、員工的招聘、培訓與發展 195 四、績效考核與薪酬管理 202 【任務實施】 208 任務一 麥當勞的人力資源管理 208 任務二 HP公司員工的職業生涯管理 209 任務三 新聯想的國際化薪酬架構 211 【項目小結】 213 【基本練習】 213 【拓展訓練】 214 拓展任務一 214 拓展任務二 214 拓展任務三 216 拓展任務四 218 項目九 信息管理 221 【任務引入】 221 【任務分析】 221 【任務說明】 221 【相關知識】 222 一、信息 222 二、管理信息系統 224 三、管理信息系統的開發 231 【任務實施】 235 任務一 梅賽德斯-奔馳：信息環境下的高效服務 提升企業價值 235 任務二 海爾集團：信息化助力創造世界名牌 239 任務三 百貨商店業務管理信息系統的開發 243 【項目小結】 248 【基本練習】 248 【拓展訓練】 248 拓展任務一 248 拓展任務二 249 拓展任務三 250 拓展任務四 251
