圖書(shū)簡(jiǎn)介:
本書(shū)由上、下兩篇組成。上篇總論部分,包括緒論、中國(guó)自然旅游資源、中國(guó)人文旅游資源和中國(guó)旅游交通;下篇為分區(qū)部分,主要包括中國(guó)旅游地理區(qū)劃、京津冀旅游區(qū)、東北旅游區(qū)、黃河中下游旅游區(qū)、西北旅游區(qū)、長(zhǎng)江中下游旅游區(qū)、東南旅游區(qū)、西南旅游區(qū)、青藏旅游區(qū)和港澳臺(tái)旅游區(qū)。
本書(shū)內(nèi)容注重層次性和完整性,盡量選取最新資料,注重實(shí)用性。書(shū)中還插入大量圖片、經(jīng)典案例和專(zhuān)欄知識(shí),圖文并茂、通俗易懂、形象生動(dòng)。
本書(shū)既可以作為旅游管理和酒店管理專(zhuān)業(yè)的教材,也可以作為旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)教材或旅游愛(ài)好者的參考資料。
前 言
中國(guó)旅游地理是一門(mén)應(yīng)用性、綜合性非常強(qiáng),涉及很多學(xué)科的課程,也是旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的必修課。
中國(guó)旅游地理是旅游地理學(xué)的分支學(xué)科,屬區(qū)域旅游地理學(xué)范疇,它側(cè)重研究中國(guó)旅游地理環(huán)境特征、各類(lèi)旅游資源類(lèi)型及分布狀況、各旅游區(qū)布局等問(wèn)題。對(duì)中國(guó)旅游地理的學(xué)習(xí)和研究,不僅對(duì)旅游從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平與文化素養(yǎng)的提高有幫助,而且有利于旅游地理知識(shí)的普及與旅游者欣賞水平的提高。
本教材分上、下兩篇,共14章。上篇是總論部分,包括第一章到第四章,分別為緒論、中國(guó)自然旅游資源、中國(guó)人文旅游資源和中國(guó)旅游交通;下篇為分區(qū)部分,包括第五章到第十四章,分別為中國(guó)旅游地理區(qū)劃及我國(guó)九大一級(jí)旅游區(qū),該部分內(nèi)容以旅游資源為主線,分析和闡述了我國(guó)各一級(jí)旅游區(qū)的自然地理環(huán)境、人文地理環(huán)境和旅游資源特征,以及各旅游地區(qū)的概況、主要旅游資源(國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū))及風(fēng)物特產(chǎn)等。
本教材注重基礎(chǔ)、體系完整、關(guān)注前沿、體例靈活、便于學(xué)習(xí)。在知識(shí)取舍上,放眼中國(guó)乃至世界旅游業(yè),大量采用最新的數(shù)據(jù)資料和旅游研究成果,使教材緊跟現(xiàn)代旅游發(fā)展,開(kāi)闊學(xué)生視野;在體系安排上,每章均設(shè)置了學(xué)習(xí)目標(biāo)、關(guān)鍵詞、案例導(dǎo)入、專(zhuān)欄知識(shí)及大量經(jīng)典案例,最后還包括本章小結(jié)、習(xí)題及案例分析,力求使學(xué)生能夠把握重點(diǎn),達(dá)到理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,提高分析和判斷能力;在內(nèi)容表述上,借助大量與內(nèi)容契合度極高的圖片及圖表,使內(nèi)容圖文并茂、一目了然,增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
本教材作者均為教學(xué)一線教師,有著多年的旅游地理教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。具體寫(xiě)作人員包括:曹培培(第一、二、三、四、五章及附錄),張紅英(第六、八、十、十三章),何調(diào)霞(第七、九章),劉蔚(第十一、十二、十四章),本教材由曹培培進(jìn)行總體設(shè)計(jì)并最后進(jìn)行統(tǒng)稿。
本教材的寫(xiě)作和出版凝結(jié)了眾多人士的支持和幫助,感謝各位參編的通力合作、力求完美,書(shū)中凝結(jié)了大家的智慧與辛勤勞動(dòng)!書(shū)稿中引用了諸多參考文獻(xiàn)和網(wǎng)站上的精美圖片,文中未能詳細(xì)地全部列出出處,在此一并表示感謝!雖然全體寫(xiě)作人員都竭盡全力參與編寫(xiě),但畢竟水平有限,錯(cuò)誤與不當(dāng)之處在所難免,懇請(qǐng)各位專(zhuān)家學(xué)者和廣大讀者提出批評(píng)意見(jiàn),不勝感激!
曹培培
2014年1月目 錄
第一章 緒論 1
第一節(jié) 旅游地理概述 3
一、旅游地理學(xué)的發(fā)展 3
二、旅游地理學(xué)的研究?jī)?nèi)容 4
三、中國(guó)旅游地理的研究?jī)?nèi)容 4
第二節(jié) 旅游資源開(kāi)發(fā)與保護(hù) 5
一、旅游資源的分類(lèi)與特點(diǎn) 5
二、旅游資源的開(kāi)發(fā)原則 7
三、旅游資源的保護(hù) 8
本章小結(jié) 12
習(xí)題 12
第二章 中國(guó)自然旅游資源 15
第一節(jié) 中國(guó)自然地理環(huán)境特征 16
一、自然地理概況 16
二、地貌輪廓的基本特征 18
三、行政區(qū)劃 21
第二節(jié) 山地旅游資源 22
一、山地旅游資源的類(lèi)型 22
二、我國(guó)代表名山 25
第三節(jié) 水體旅游資源 30
一、水體資源與旅游 31
二、江河旅游資源 31
三、湖泊旅游資源 33
四、泉水旅游資源 36
五、瀑布旅游資源 37
六、海濱旅游資源 39
第四節(jié) 氣象旅游資源 40
一、我國(guó)氣候特征 41
二、氣象旅游資源 43
第五節(jié) 生物旅游資源 46
一、我國(guó)植物旅游資源 46
二、我國(guó)動(dòng)物旅游資源 50
三、我國(guó)自然保護(hù)區(qū) 53
本章小結(jié) 54
習(xí)題 54
第三章 中國(guó)人文旅游資源 57
第一節(jié) 萬(wàn)里長(zhǎng)城 58
一、長(zhǎng)城概況 58
二、修筑歷史 59
三、形制體系 61
四、長(zhǎng)城旅游 62
第二節(jié) 古代建筑 64
一、宮殿建筑——故宮 64
二、禮制建筑——天壇 66
三、亭臺(tái)樓閣——三樓四亭 67
四、交通橋梁——四大古橋 71
第三節(jié) 古代水利工程 74
一、京杭大運(yùn)河 74
二、都江堰 76
三、靈渠 79
四、坎兒井 81
第四節(jié) 古代帝王陵墓 82
一、中國(guó)古代墓葬的演變 82
二、帝王陵墓封土形制 83
三、陵園的布局 84
四、著名的帝王陵墓 85
第五節(jié) 中國(guó)四大宗教景觀 91
一、佛教 91
二、道教 97
三、基督教 101
四、伊斯蘭教 102
第六節(jié) 中國(guó)古典園林 104
一、中國(guó)古典園林的起源與發(fā)展 104
二、中國(guó)古典園林的主要特征 105
三、中國(guó)古典園林的分類(lèi) 106
四、中國(guó)古典園林的構(gòu)景要素 106
五、我國(guó)著名的古典園林 108
第七節(jié) 我國(guó)民俗旅游資源 111
一、傳統(tǒng)節(jié)日 112
二、民族服飾 115
三、特色民居 116
四、烹飪技藝 119
本章小結(jié) 122
習(xí)題 123
第四章 中國(guó)旅游交通 127
第一節(jié) 中國(guó)旅游交通概述 128
一、旅游交通概念 128
二、旅游交通的作用 129
三、主要的旅游交通運(yùn)輸方式 130
第二節(jié) 旅游線路設(shè)計(jì) 134
一、旅游線路的概念 134
二、旅游線路的設(shè)計(jì)原則 134
本章小結(jié) 136
習(xí)題 137
第五章 中國(guó)旅游地理區(qū)劃 139
第一節(jié) 旅游地理區(qū)劃 140
一、旅游地理區(qū)劃的意義 140
二、旅游地理區(qū)劃的原則 141
第二節(jié) 中國(guó)旅游地理區(qū)劃 142
本章小結(jié) 143
習(xí)題 143
第六章 京津冀旅游區(qū) 145
第一節(jié) 地理環(huán)境概況及旅游資源特征 146
一、自然地理環(huán)境 146
二、人文地理環(huán)境 148
三、旅游資源特征 149
第二節(jié) 北京市 149
一、概況 149
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 151
三、風(fēng)物特產(chǎn) 153
第三節(jié) 天津市 154
一、概況 154
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 155
三、風(fēng)物特產(chǎn) 156
第四節(jié) 河北省 157
一、概況 157
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 157
三、風(fēng)物特產(chǎn) 159
本章小結(jié) 160
習(xí)題 160
第七章 東北旅游區(qū) 163
第一節(jié) 地理環(huán)境概況及旅游
資源特征 164
一、自然地理環(huán)境 164
二、人文地理環(huán)境 166
三、旅游資源特征 166
第二節(jié) 黑龍江省 167
一、概況 167
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 168
三、風(fēng)物特產(chǎn) 170
第三節(jié) 吉林省 171
一、概況 171
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 172
三、風(fēng)物特產(chǎn) 173
第四節(jié) 遼寧省 174
一、概況 174
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 175
三、風(fēng)物特產(chǎn) 176
本章小結(jié) 177
習(xí)題 177
第八章 黃河中下游旅游區(qū) 181
第一節(jié) 地理環(huán)境概況及旅游資源特征 182
一、自然地理環(huán)境 182
二、人文地理環(huán)境 184
三、旅游資源特征 185
第二節(jié) 陜西省 186
一、概況 186
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 187
三、風(fēng)物特產(chǎn) 188
第三節(jié) 山西省 190
一、概況 190
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 190
三、風(fēng)物特產(chǎn) 192
第四節(jié) 河南省 193
一、概況 193
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 194
三、風(fēng)物特產(chǎn) 195
第五節(jié) 山東省 196
一、概況 196
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 197
三、風(fēng)物特產(chǎn) 198
本章小結(jié) 199
習(xí)題 200
第九章 西北旅游區(qū) 203
第一節(jié) 地理環(huán)境概況及旅游資源特征 204
一、自然地理環(huán)境 204
二、人文地理環(huán)境 205
三、旅游資源特征 206
第二節(jié) 新疆維吾爾自治區(qū) 208
一、概況 208
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 209
三、風(fēng)物特產(chǎn) 211
第三節(jié) 甘肅省 212
一、概況 212
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 213
三、風(fēng)物特產(chǎn) 214
第四節(jié) 寧夏回族自治區(qū) 216
一、概況 216
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 217
三、風(fēng)物特產(chǎn) 218
第五節(jié) 內(nèi)蒙古自治區(qū) 219
一、概況 219
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 221
三、風(fēng)物特產(chǎn) 222
本章小結(jié) 223
習(xí)題 223
第十章 長(zhǎng)江中下游旅游區(qū) 227
第一節(jié) 地理環(huán)境概況及旅游資源特征 228
一、自然地理環(huán)境 229
二、人文地理環(huán)境 230
三、旅游資源特征 231
第二節(jié) 上海市 232
一、概況 232
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 233
三、風(fēng)物特產(chǎn) 235
第三節(jié) 江蘇省 236
一、概況 236
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 236
三、風(fēng)物特產(chǎn) 238
第四節(jié) 浙江省 240
一、概況 240
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 240
三、風(fēng)物特產(chǎn) 242
第五節(jié) 安徽省 243
一、概況 243
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 244
三、風(fēng)物特產(chǎn) 245
第六節(jié) 江西省 247
一、概況 247
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 247
三、風(fēng)物特產(chǎn) 249
第七節(jié) 湖南省 250
一、概況 250
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 250
三、風(fēng)物特產(chǎn) 252
第八節(jié) 湖北省 253
一、概況 253
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 254
三、風(fēng)物特產(chǎn) 255
本章小結(jié) 256
習(xí)題 256
第十一章 東南旅游區(qū) 259
第一節(jié) 地理環(huán)境概況及旅游資源特征 260
一、自然地理環(huán)境 261
二、人文地理環(huán)境 262
三、旅游資源特征 263
第二節(jié) 福建省 263
一、概況 263
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 264
三、風(fēng)物特產(chǎn) 265
第三節(jié) 廣東省 267
一、概況 267
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 268
三、風(fēng)物特產(chǎn) 270
第四節(jié) 海南省 272
一、概況 272
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 272
三、風(fēng)物特產(chǎn) 273
本章小結(jié) 274
習(xí)題 275
第十二章 西南旅游區(qū) 277
第一節(jié) 地理環(huán)境概況及旅游資源特征 278
一、自然地理環(huán)境 279
二、人文地理環(huán)境 280
三、旅游資源特征 280
第二節(jié) 廣西壯族自治區(qū) 281
一、概況 281
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 282
三、風(fēng)物特產(chǎn) 284
第三節(jié) 云南省 285
一、概況 285
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 286
三、風(fēng)物特產(chǎn) 288
第四節(jié) 貴州省 289
一、概況 289
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 290
三、風(fēng)物特產(chǎn) 290
第五節(jié) 四川省 291
一、概況 291
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 292
三、風(fēng)物特產(chǎn) 294
第六節(jié) 重慶市 294
一、概況 294
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 295
三、風(fēng)物特產(chǎn) 297
本章小結(jié) 297
習(xí)題 298
第十三章 青藏旅游區(qū) 301
第一節(jié) 地理環(huán)境概況及旅游資源特征 302
一、自然地理環(huán)境 302
二、人文地理環(huán)境 303
三、旅游資源特征 305
第二節(jié) 西藏自治區(qū) 306
一、概況 306
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 307
三、風(fēng)物特產(chǎn) 307
第三節(jié) 青海省 309
一、概況 309
二、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 309
三、風(fēng)物特產(chǎn) 311
本章小結(jié) 312
習(xí)題 312
第十四章 港澳臺(tái)旅游區(qū) 315
第一節(jié) 地理環(huán)境概況及旅游資源特征 316
一、自然地理環(huán)境 317
二、人文地理環(huán)境 318
三、旅游資源特征 319
第二節(jié) 香港特別行政區(qū) 320
一、概況 320
二、主要旅游資源 320
三、風(fēng)物特產(chǎn) 321
第三節(jié) 澳門(mén)特別行政區(qū) 322
一、概況 322
二、主要旅游資源 323
三、風(fēng)物特產(chǎn) 324
第四節(jié) 臺(tái)灣省 324
一、概況 324
二、主要旅游資源景區(qū) 325
三、風(fēng)物特產(chǎn) 326
本章小結(jié) 327
習(xí)題 327
附錄一 國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū) 329
附錄二 中國(guó)的世界遺產(chǎn) 332
主要參考資料 334