圖書簡介：
本書主要包括旅游工藝品設計、旅游工藝品設計團隊的構建、旅游工藝品設計的動力因、旅游工藝品設計的方法、旅游工藝品的制作工藝、旅游工藝品設計的市場化以及旅游工藝品設計的知識產權等7章內容。本書給出了大量的案例、圖片、習題等，方便教學與學習之用。
本書既可作為應用型高等院校教學用書，也可作為職業旅游專業培訓用書。
前 言
旅游工藝品設計與制作同旅游業發展息息相關，也反映了人類文明的進程以及人類與自然的關系。優秀的旅游工藝品源于藝術與文化、藝術與工藝、藝術與材質的完美融合。每一個景區的品位及內涵，都會隨著高水準旅游工藝品的開發而得以輔助提升；每一個工藝品作坊或企業的經濟效益，都離不開高藝術水準旅游工藝品熱銷的維系；每一個游客的美好回憶，都離不開對特色旅游工藝品的審美回味。
我國設計教育，經過幾十年的發展正逐步走向成熟。旅游產品設計作為設計活動的子對象，在倡導旅游業持續健康發展的今天，旅游工藝品設計對旅游發展的作用日益明顯，得到了更多企業和旅游行業管理機構的認同。本書作為普通高等教育“十二五”應用型特色規劃教材，正是在這種情況下編寫而成的。目前的本專科教育，要求在理論研究能力培養的基礎上，大力重視學生實踐能力的培養。旅游工藝品設計與制作涉及的內容廣泛，覆蓋整合各相關理論層面的同時，將設計團隊建構、旅游工藝品設計動力因和旅游工藝品設計活動、旅游工藝品制作活動作為重點，把設計知識產權保護也作為現代商業環境下應了解的內容。力求在教材內容安排中對旅游工藝品的創新做全方位闡述。
本書在編寫中遵循“內容精要、側重實例、信息豐富”的原則，結合設計教育實用性人才的培養要求，選取典型的旅游工藝品開發示例，對旅游工藝品設計與制作的基本理論、要素組成、設計管理、程序方法、語意表達、工藝與材料、知識產權等方面均有精要的闡述。本書注意采用旅游工藝品實例來剖析理論，使晦澀枯燥的條理與概念轉化成具體的項目，讓學生通過典型的案例掌握旅游工藝品設計與制作的理論和方法。
本書由沈征、胡亮聯合編寫，在編撰過程中，旅游工藝品市場的產品豐富性和文化多樣性為編者提供了豐富的素材，通過對國內及澳洲、北美地區旅游工藝品的調查研究并結合多年實踐經驗，在借鑒、研究與實踐考察的基礎上進行融合、提煉并創新，綜合多方理論形成理論架構。融知識性與趣味性于一體，具有較強的時代感和實效性。
本書不僅可以作為應用型本專科院校設計專業必修課的教學用書，也可作為以上院校設計教育的指導用書，還可以選用為專業設計師及工藝品設計培訓的參考用書。
在編寫過程中，我們也參考了設計行業專家學者以及兄弟院校同行的論著，從中汲取了非常寶貴的知識和經驗，在此向他們表示感謝。
由于編者水平和學識有限，書中難免存在缺點和不足，衷心期待讀者批評指正。更希望使用本書的老師和同學們，通過教學和設計實踐，把好的建議和想法反饋給編者，讓更多學校能分享你們的寶貴經驗。
編 者目 錄
第一章 旅游工藝品設計概述 1
第一節 旅游工藝品概述 3
一、旅游工藝品的概念 3
二、旅游工藝品的特征 4
三、旅游工藝品的功能 6
四、我國旅游工藝品行業發展現狀
與發展趨勢 9
第二節 旅游工藝品設計的藝術特征 12
一、旅游工藝品設計的概念 13
二、旅游工藝品設計的要求 13
第三節 旅游工藝品設計的流程 20
一、調研分析階段 20
二、設計準備階段 21
三、定位構思階段 21
四、設計表現階段 23
第四節 旅游工藝品設計實例 25
一、陶瓷工藝品 25
二、特種金屬工藝品 28
三、玻璃工藝品 30
四、編織工藝品 31
五、刺繡和印染工藝品 32
六、泥塑工藝品 33
七、竹木工藝品 34
八、雕刻工藝品 37
九、書畫工藝品 38
第二章 旅游工藝品設計團隊的構建 41
第一節 設計團隊構建概述 43
一、設計團隊的定義 43
二、設計團隊構建的概念 43
三、設計團隊構建的要素 43
四、設計團隊構建的作用 45
第二節 設計團隊的構建要求 48
一、將市場人員納入產品的設計
過程 49
二、加強設計師的專業培訓，鼓勵
設計人員走向市場 49
三、加強設計與市場人員的通力
合作 50
第三節 設計團隊的構建步驟與質量
評估 50
一、設計團隊構建的基本步驟 50
二、設計團隊構建的質量評估 52
第四節 構建合理的設計師團隊 55
一、構建合理的知識結構 55
二、構建設計師群體的能力結構 56
三、構建動態的設計師群體結構 57
四、創建良好的工作環境 59
五、加強培養自我管理能力 60
第三章 旅游工藝品設計的動力因 63
第一節 動力因之一——產品滿意度 64
一、旅游工藝品的“產品滿意度” 65
二、旅游工藝品“產品滿意度”的
設計方法 67
三、旅游工藝品的購買動機 67
第二節 動力因之二——設計的產品化 72
一、DI理念 73
二、體驗設計 78
第三節 動力因之三——設計附加值 84
一、附加值的概念 84
二、提高旅游工藝品設計附加值的
途徑 85
第四章 旅游工藝品設計的方法 91
第一節 旅游工藝品設計滿足旅游需求 94
一、旅游工藝品設計滿足旅游審美
需求 95
二、旅游工藝品設計滿足旅游發展的
文化需求 98
三、旅游工藝品設計滿足旅游購物的
需求 99
四、旅游工藝品設計滿足休閑體驗
需求 101
五、旅游工藝品設計滿足“搭車”
經濟發展需求 102
第二節 旅游工藝品設計的內在驅動 103
一、傳統工藝傳承面臨困境 103
二、旅游開發對旅游工藝品設計的
要求 106
三、旅游工藝品設計要求傳承
特質 107
第三節 旅游工藝品設計的原則 108
一、參與性原則 108
二、個性化原則 108
三、差異性原則 109
四、文化與商業結合的原則 109
五、情感化的原則 109
六、娛樂化的原則 109
第四節 旅游工藝品設計的屬性 111
一、裝飾性 111
二、功能性 112
三、風格屬性 114
四、工藝性 115
第五節 旅游工藝品設計的構思 119
一、尋找情感 120
二、打造個性 122
三、呈現幽默 129
四、樹立非物質 130
五、實現再循環 131
六、做到系列化 143
第五章 旅游工藝品的制作工藝 147
第一節 旅游工藝品模型制作的目的
與作用 149
一、旅游工藝品模型制作的目的 149
二、工藝品的作用 150
第二節 旅游工藝品模型的分類
與材料 151
一、旅游工藝品模型的分類 151
二、旅游工藝品模型的材料 153
第三節 旅游工藝品模型制作的原則 159
一、選擇合適材料 159
二、選擇合適比例 160
三、選擇合適的形態 161
四、選擇合適的色彩 161
五、選擇合適的質地 161
六、選擇合適的真實度 162
第四節 旅游工藝品模型制作的工藝 163
一、旅游工藝品模型制作的方法
及工作程序 163
二、旅游工藝品制作的工具 164
第五節 旅游工藝品模型的制作技法 165
一、黏土工藝品模型的制作技法 166
二、石膏工藝品的制作技法 173
三、樹脂工藝品的制作技法 175
四、木雕工藝品的制作技法 177
五、金屬工藝品的制作技法 182
第六章 旅游工藝品設計的市場化 187
第一節 旅游工藝品設計與市場 189
一、市場消費是旅游工藝品設計的
前提 189
二、旅游工藝品設計與制作的質量
決定其市場價位 190
三、旅游工藝品設計與市場消費
互相依存 190
四、市場作用影響旅游工藝品設計
創新 191
五、旅游工藝品設計的市場運作
策略 191
第二節 旅游工藝品購買 204
一、旅游工藝品需求動機 204
二、旅游工藝品購買因素 207
三、旅游工藝品購買決策 209
第三節 旅游工藝品目標市場與營銷
策略 212
一、市場細分依據 212
二、旅游工藝品市場定位 213
三、旅游工藝品營銷策略 216
第七章 旅游工藝品設計的知識產權 229
第一節 旅游工藝品設計與知識產權 231
一、知識產權的概念 231
二、設計與知識產權 231
三、旅游知識產權在我國旅游業
發展中的作用 232
四、旅游工藝品設計的知識產權
保護 234
第二節 旅游工藝品設計的專利 235
一、旅游工藝品設計的專利戰略 236
二、旅游工藝品設計的專利申請 238
三、旅游工藝品設計專利的侵權
判定 240
第三節 展望與建議 243
參考文獻 245
